家庭で作る中華料理の人気ランキングベスト５

家庭で作る中華料理の人気ランキングのベスト５と、その材料をご紹介します。

１【青椒肉絲（チンジャオロース）】
〈材料(4人分)〉
牛もも肉 （塊） 180g ・卵 1/2コ .・塩 少々 .・酒 大さじ1 .・こしょう 少々 .・ゆでたけのこ 100g .・ピーマン 4コ .・ねぎ （斜め細切り） 1/2本 .・しょうが （細切り） 1/2かけ

２【麻婆豆腐】
〈材料(4人分)〉
豆腐 （絹） 1丁 .・にんにく （みじん切り） 小さじ2 .・しょうが （みじん切り） 小さじ1 .・ドウバンジァン 小さじ1 .・ドウチ （みじん切り） 小さじ1 .・ねぎ （みじん切り） 大さじ1 .・肉みそ 大さじ1強 .・細ねぎ 適宜 .・鶏ガラスープ カップ1 ＊鶏ガラスープの素を表示どおりに湯で溶く.・しめじ 1/2パック

３【回鍋肉（ホイコーロー）】
〈材料(２人分)〉
豚バラ肉 （塊または薄切り） 100g .・キャベツ 1/6コ（200g） .・ピーマン 2コ .・にんじん 1/4本 .・ホイコーローの素 カップ3/4 .・かたくり粉  .・サラダ油 大さじ1 .・塩 小さじ1/2

４【酢豚】
〈材料(２人分)〉
豚肩ロース肉 （塊） 200g .・にんじん 1本 .・ピーマン 2コ .・たまねぎ 1/2コ .・ゆでたけのこ 100g .・酢豚の素 大さじ5 ＊リンク先参照.・顆粒チキンスープの素 小さじ1 .・しょうゆ  .・酒  .・かたくり粉  .・サラダ油

５【八宝菜】
〈材料(４人分)〉
・キャベツ （ザク切り） 1/4コ .・にんじん 1本 .・ピーマン 2コ .・むきえび 100g .・豚こま切れ肉 100g .・うずらの卵 （ゆでて殻をむく） 8コ ＊市販の水煮を使ってもよい。.・ねぎ （斜め薄切り） 10cm .【A】 .・オイスターソース 大さじ1/2 .・塩 小さじ1/3強 .・酒 大さじ1.・かたくり粉 大さじ1 .・水 大さじ3 .・サラダ油 大さじ2 .・ごま油 小さじ1

どの料理も調味料次第で、家庭でもプロの味が出せますよ！